Basilic-тен Алматыда жылдам әрі дәмді тағам жеткізу

Менің тапсырысым0 ₸

Жеткізу мекенжайын енгізіңіз

Бонустар мен жеңілдіктер алыңыз

Балл жинау және пайдалану үшін жүйеге кіріңіз

Жаңа өнім — онигири

Тіскебасарлар Ыстық тағамдар Сорпалар Паназия Салаттар Пицца Роллдар Кәуап Көпшілікке арналған тағамдар Гарнирлер Десерттер Мұздатылған өнімдер Салқын сусындар Соустар

Тіскебасарлар Ыстық тағамдар Сорпалар Паназия Салаттар Пицца Роллдар Кәуап Көпшілікке арналған тағамдар Гарнирлер Десерттер Мұздатылған өнімдер Салқын сусындар Соустар

Тіскебасарлар

Бауырсақ

Сүт, жұмыртқа және ұн

Жаңа

Қар шаяны, спайси тұздығы және нори

Ірімшік түтікшелері

Қытырлақ, ірімшігі созылмалы

Ірімшік қосылған чебупелилер

Адыгей ірімшігі, аскөк және қаймақ

Жусай, жұмыртқа және алтын қамыр

Тауық етімен клаб-сэндвич

Тауық, көкөніс, омлет тостта

Семга қосылған круассан

Ақсерке, гуакамоле және круассан

Аджарша шағын хачапури

Сулугуни, сарыуыз қосылған қайықша

Құймақша

Үйдің жұқа құймақтары

Салмасы бар құймақ

Шырынды салмасы бар құймақ

Қуырылған бидай наны

Сарымсақ наны

Сарымсақ майлы қытырлақ нан

Қытырлақ қабық және жұмсақ ортасы

Ірімшік пен картоп қосылған хычин

Ірімшік, картоп, жұқа қамыр

Сүзбелі құймақ

Үлпілдек, қызарған сүзбе құймақ

Тауық наггетстері

Қытырлақ қабықтағы тауық филесі

Хашбраун

Қытырлақ картоп оладьиі

Олот самсасы

Қытырлақ қамырдағы тауық пен пияз

Ыстық тағамдар

Воктағы кеспе, сиыр еті және жусай

Сарымсақ сабақтарымен сиыр еті

Сиыр еті, сарымсақ сабағы мен күріш

Бал соусындағы тауық еті

Бал глазуріндегі шырынды тауық

Орама қырыққабат

Ет, күріш, қырыққабат, томат соусы

Түрік пидесі

Ет, қызанақ және ірімшікті пиде

Грильдегі тауық филесі

Шөпте маринадталған шырынды филе

Тауық еті қосылған удон

Тауық, көкөніс және удон соусы

Қой еті, өкпе, жүрек және картоп

Ет пен көкөністер қосылған фунчоза

Фунчоза, сиыр еті, балғын көкөніс

Французша ет

Сиыр еті, картоп және ірімшік қабығы

Тұшпара жусаймен

Жусай мен тұздықты тұшпара

Жүзім жапырағындағы ет пен күріш

Буға піскен мәнті (2 түрі)

Туралған сиыр еті мен пияз

Қуырылған мәнті (2 түрі)

Туралған сиыр еті мен пияз

Казан-кабоб

Қазанда қуырылған қой еті

Шығыс ассортиі

Мол шығыс асортисі

Үй лағманы

Сиыр еті, кеспе және хош иісті сорпа

Сиыр еті, көкөніс және үй кеспесі

Гуйру цомян

Қолмен жасалған кеспе, отты вок

Диндин цомян

Жалынды Wok табасында майдалап туралған қолдың лапшасы, шырынды сиыр еті, пекин орамжапырағы, жартылай ащы бұрыш, кабачок және сельдерей сабағы. Зімбір, сарымсақ және хош иісті дәмдеуіштермен қуырылады

Ташкент палауы

Қой еті, сиыр еті және күріш

Мерекелік палау

Дәстүрлі өзбек палауы қазы мен бөдене жұмыртқасымен толықтырылған. Хош иісті күріш, ет және шығыс дәмдеуіштері мерекелік, қанық дәм үйлесімін жасайды

Буға піскен хош иісті күріш пен нәзік сиыр еті, пекин орамжапырағы, қытырлақ жартылай ащы бұрыш, кабачок және сельдерейден дайындалған шырынды тұздық. Зімбір, сарымсақ және хош иісті шығыс дәмдеуіштерімен пісіріледі

Күрішпен «Терияки» тауық еті

Қою карамельді терияки тұздығында пияз және тәтті болгар бұрышымен қуырылған тауық санының шырынды еті. Буға піскен бұрқыраған күрішпен ұсынылады

Қышқыл-тәтті тұздықтағы тауық еті

Wok табасында қытырлақ жартылай ащы бұрышпен жылдам қуырылып, қанық азиялық қышқыл-тәтті тұздықпен карамельденген шырынды тауық сүбесінің тілімдері

Шведше ет түйіршіктері

Швед асханасының хиті: кілегейлі тұздықтағы нәзік ет түйіршіктері, жұмсақ картоп езбесімен ұсынылады

Буға піскен котлет

Тауық еті мен көкөністер буға піскен

Үй котлеті

Сиыр еті, тауық еті және дәмдеуіштер

Ірімшік астында тауық еті

Тауық котлеті, қызанақ және ірімшік

Тауық етінен шницель

Хош иісті дәмдеуіштер қосылған сухариге аунатылып, фритюрде алтын түсті қытырлақ қабықшаға дейін қуырылған жұқалап жаншылған шырынды тауық сүбесі

Яннем чикен

Азиялық үлгідегі қытырлақ қамырда дайындалған тауық сүбесі ащы-тәтті глазурьмен қапталған

Саңырауқұлақ қосылған тауық еті

Тауық сүбесі саңырауқұлақтармен және пиязбен бірге нәзік кілегейлі тұздықта баяу бұқтырылады

Саңырауқұлақ қосылған бефстроган

Саңырауқұлақтармен бірге нәзік кілегейлі тұздықта баяу бұқтырылған сиыр еті

Бұзау еті, тауық және балғын көкөніс

Ірімшікте көксерке

Нәзік көксерке сүбесі қуырылған пияз, қызанақ, болгар бұрышы, майонез және балқыған ірімшіктен жасалған тәбетті қабат астында пісіріледі

Фольгадағы албырт

Сәбіз, пияз және болгар бұрышымен бірге фольгада пісірілген нәзік албырт кесектері

Етпен фри

Қызған wok-та қуырылған картоп, сиыр еті, пияз және жартылай ащы бұрыш шығыс дәмдеуіштерімен үйлестірілген

Көксерке фиш энд чипс

Қытырлақ қамырға аунатылып қуырылған көксерке кесектері фри картобы және тартар тұздығымен ұсынылады

Сорпалар

Тұздық сорпасы

Тұзды қиярлы үй сорпасы

Базилик сорпасы

Нәзік сиыр еті, қой төсі, балғын көкөністер мен жүгері сотасынан дайындалған қанық әрі тойымды сорпа

Жұқа туралған қол қамыры мен нәзік жылқы етінен дайындалып, сөлді қазы тілімдерімен ұсынылатын дәстүрлі тағам. Жанындағы ыстық сорпасымен ішуге кеңес береміз

Нәзік майдаланған бұзау еті, шырынды көкөністер, бидай қамырының түйіршіктері мен хош иісті шығыс дәмдеуіштері қосылған тойымды сорпа

Нәзік сиыр етінен, күріш пен майда туралған көкөністерден жасалған дәстүрлі қою сорпа. Қаймақ пен жас көкөтермен ұсынылады.

Тауық сорпасы кеспемен

Сөлді тауық еті, жұмсақ картоп және қолдан дайындалған нәзік жуқа кеспе қосылған хош иісті, үйдегідей жылы тауық сорпасы

Фрикаделька сорпасы

Сиыр мен тауық етінен жасалған сөлді фрикаделькалар, нәзік картоп, сәбіз, пияз және піскен қызанақтар қосылған хош иісті тауық сорпасы

Етті тұзды сорпа

Таңдаулы ысталған ет түрлері, шырынды көкөністер мен хош иісті дәмдеуіштер қосылған, түтін иісі аңқыған қанық әрі тойымды сорпа

Жұмсақ сиыр еті мен маусымдық көкөністерден дайындалған дәмді сорпа

Жасымық сорпасы

Қызыл жасымық пен хош иісті дәмдеуіштерден дайындалған, пикантты сумахпен ұсынылатын қанық әрі тойымды сорпа

Ірімшікті

Балқытылған нәзік ірімшік пен хош иісті ысталған тауық етінен дайындалған жұмсақ әрі қанық крем-сорпа

Айран мен минералды су негізінде дайындалған ұсақ туралған балғын көкөністер, пісірілген бұзау еті мен нәзік тауық сүбесі қосылған сергіткіш салқын сорпа

Сиыр етті куксу

Омлет, көкөністер және ыстық сорпа

Тауық пен асшаян қосылған Том Ям

Кокостағы Том Ям: асшаян мен тауық

Ірімшікті «Рамен»

Кеспе, тауық, ірімшік-кілегейлі сорпа

Шин рамен

Тауық еті, шиитаке және жұмыртқа

Паназия

Күріш кеспесі, тауық саны, жержаңғақ

Тек ала кету

Тауық еті мен көкөністер қосылған күріш

Терияки тұздығындағы нәзік тауық еті, болгар бұрышы, тәтті жүгері, жасыл бұршақ және шығыс дәмдеуіштері қосылған жұмыртқамен Wok табасында қуырылған хош иісті күріш

Ананас пен күріш қосылған тауық еті

Тауық еті, тәтті бұрыш және свит-чили

Қытайша «Пак-чой» сиыр еті

Сиыр еті мен пак-чой қытай тұздығында

Салаттар

Күзгі салат

Асқабақ, тауық және бальзамик

Құрт қосылған қызанақ

Шырынды қызанақ, көк және құрт

Горбуша, картоп, жұмыртқа, сәбіз

Crab stick salad

Краб таяқшалары, жүгері және жұмыртқа

Хан Салат

Жылқы еті, құрт, көк және Азия тұздығы

Сиыр еті, картоп, сәбіз және тұзды қияр

Тауықпен Цезарь

Айсберг, тауық және Цезарь тұздығы

Греческий

Фета, зәйтүн және балғын көкөністер

Көкөніс салаты

Балғын көкөніс, май немесе майонез

Овощной с майонезом

Балғын көкөніс кілегейлі майонезбен

Свекольный

Қызылша, ірімшік, жаңғақ, сарымсақ

Итальянша қызылша салаты

Қызылша, рукола, черри және ірімшік

Тон астындағы майшабақ

Майшабақ пен қызылшалы қабатты салат

Өзбек салаты: қызанақ және ащылық

Тауық, көкөністер және қытырлар

Жылы баялды

Қытырлақ баялды, тәтті-қышқыл тұздық

Корейше сәбіз

Шығыс дәмдеуіштеріндегі қытырлақ сәбіз

Роллдар

Грин ролл

Жыланбалық, авокадо, кілегейлі ірімшік

Қуырылған Цезарь ролы

Тауық пен пармезаннан қытырлақ ролл

Албырт қосылған «Тар-тар» роллы

Қуырылған асшаян, албырт және авокадо

Темпура асшаяндары

Панкодағы асшаян, азиялық тұздық

Панко, албырт, жыланбалық, авокадо

Филадельфия

Нәзік албырт пен кілегейлі ірімшік

Филадельфия грин

Балғын албырт, авокадо және қияр

Калифорния

Нәзік краб, авокадо және масаго уылдырығы

Ысталған жыланбалық, авокадо және нәзік ірімшік

Асшаян, авокадо, тәтті васаби

Салмон темпура

Панко қытыры, албырт, кілегейлі ірімшік

Унаги темпура

Панко қытыры және еріп тұрған ысталған жылан балық

Крабпен Якимашита

Нәзік краб, авокадо және екі тұздық

Асшаянмен Якимашита

Ірімшік астындағы ыстық асшаян

Албыртпен Якимашита

Нәзік албырт спайси мен унаги астында

Эби фурай

Асшаян мен масаго бар қытырлақ ролл

Шаянпен маки

Нәзік шаян, авокадо және жеңіл ащылық

Асшаянмен маки

Асшаян және тәтті-ащы бэнг бэнг

Албыртпен маки

Балғын албырт, күріш, нори қытыры

Қиярмен маки

Балғын қияр, күріш және нори қытыры

Жыланбалықпен маки

Ысталған жыланбалық, қияр және унаги

Асшаянмен макидзуси

Панко қытыры, асшаян, манго тұздығы

Албыртпен макидзуси

Панко қытыры, албырт, манго тұздығы

Кәуап

10:00 – 6:00

Ақсеркеден дайындалған кәуап

Дәмдеуішке маринадталған албырт

Тауық филесінен жасалған кәуап

Авторлық маринадтағы нәзік тауық филесі, ашық отта алтын түсті қыртыс пайда болғанша пісірілген

Сан етінен кәуап

Фирмалық маринадтағы шырынды тауық сан етінің филесі

Қой етінен жасалған кәуап

Шоққа пісірілген шырынды қой еті мен нәзік құйрық майының кесектері

Наполеон кәуабы

Қой еті, сиыр еті мен нәзік құйрық майынан жасалған қабатталған фарш кәуап

Ташкентше люля

Қой мен сиыр етінен жасалған, құйрық майы қосылған ең жұмсақ турамал фарш

Көпшілікке арналған тағамдар

Пекин қырыққабаты, чили және сарымсақ

Кәріс сәбіз салаты

Шебер Эриктің арнайы рецепті бойынша дайындалған корейше сәбіз

Қызылша салаты

Үгітілген жұмсақ қызылша, сарымсақ, қытырлақ грек жаңғағы мен ірімшік (сыр) қосылып, майонезбен дәмделген нәзік салат

Шуба астындағы майшабақ

Тұздалған майшабақтың жұмсақ филесі, пияз және қайнатылған картоп, сәбіз бен қызылша қабаттары. Әрбір қабат жұмыртқамен толықтырылып, нәзік майонезбен дәмделеді

Гарнирлер

Буға піскен күріш

Үлпілдек қайнатылған күріш

Көкөністер қосылған қарақұмы

Көкөністермен баяу отта бұқтырылған қарақұмық (сәбіз, қырыққабат және пияз)

Үлпілдек картоп пюресі

Жылы сүт пен таза сары май қосылған үлпілдек картоп пюресі

Фри картобы

Алтын түске енгенше майға қуырылған картоп

Азия стиліндегі күріш

Азия стилінде қуырылған күріш

Қытырлақ көкөністер ассортиі

Бұқтырылған көкөністер миксі

Десерттер

Жаңа

Круассан

Жаңа

Пломбир пончигі

Банан және шоколад қосылған құймақ

Caramelized Banana Crepe

Бал шәрбатындағы шығыс тәттісі

Қара шоколадты картоп

Ұсақталған жержаңғақпен араластырылған бисквит ұнтағы, қара бельгиялық шоколадпен қапталған

Қара қарақат қосылған маффин

Жидектің жағымды қышқылтым дәмі бар, табиғи қара қарақаттың тұтас жидектері қосылған хош иісті әрі жұмсақ нан өнімі

Шоколадты маффин

Табиғи шоколад негізінде пісірілген, ауызда еритін шоколад кесектерімен жомарт түрде толықтырылған хош иісті әрі нәзік нан өнімі

Крем-брюле эклері

Нәзік крем-брюле кремі, бельгиялық сүтті шоколад глазурі, ұсақталған жержаңғақ

Пісірілген кремді эклер

Мінсіз дәм үйлесімі: жібектей нәзік крем мен аппетитті қытырлақ қабық

Шоколадты эклер

Нәзік шоколад кремі және жылтыр шоколад глазурімен

Наполеон карамельный

Құрылымдар мен нәзіктіктің тамаша үйлесімі: қытырлақ бисквит, жеңіл әуе безесі және хош иісті пісірілген сүт негізіндегі барқыттай жұмсақ крем

Наполеон

Нәзік заварной крем сіңдірілген қытырлақ қатпарлы қамырдан жасалған классикалық десерт

Меренга рулет

Хош иісті «Пломбир» кремі мен шырынды малина жидектерімен толтырылған, ең нәзік қытырлақ меренгадан жасалған талғампаз десерт

Нәзік әрі әуе қаймақ кремімен жомарт түрде майланған ең жұқа бал қабаттарынан жасалған дәстүрлі десерт

Классикалық рецепт бойынша дайындалған дәстүрлі шығыс десерті: хош иісті табиғи балмен мол сіңдірілген қытырлақ алтын түстес қамыр таяқшалары мен шырынды мейіз

Швейцариялық сәбіз тәтті наны

Грек жаңғағы мен мейіз қосылған хош иісті дәмдеуішті сәбіз бисквиті және лимон ноталары бар нәзік крем-чиз қабаты

Құлпынай қосылған «Сүтті қыз»

Қоюландырылған сүт негізіндегі жұмсақ бисквит қабаттарынан, жеңіл сүт кремі мен балғын жидектерден жасалған ең нәзік десерт

Тирамису

Хош иісті кофеге малынған нәзік савоярди печеньесі, маскарпоне сырынан жасалған жібектей крем және какао ұнтағы қосылған талғампаз итальяндық десерт

Жаңғашалар

Балалық шақтан таныс классикалық десерт: созылмалы қайнатылған қоюландырылған сүт салмасымен толтырылған қытырлақ әрі үгілмелі құмды қамыр

Мұздатылған өнімдер

Картопты мұздатылған варениктер

Жұқа қамырдағы нәзік картоп

Мұздатылған котлеттер

Сиыр, қой және тауық еті

Салқын сусындар

Шие компоты

Піскен табиғи шиеден компот

Жеңіл қышқылтым дәммен толықтырылған, табиғи жидек пюресі мен тәтті сироп негізіндегі сергітетін салқын сусын

Таңдалған кептірілген жемістерден классикалық рецепт бойынша дайындалған хош иісті әрі қанық сусын. Жұмсақ дәм мен жағымды тәттілікке ие

Балғын жалбыз, лайм және мұз

Апельсин лимонады

Табиғи апельсин мен лимон сығындысынан, нәзік қант сиробынан және хош иісті балғын жалбыздан жасалған сергітетін сусын

Сок DA DA Зеленое яблоко 200 мл

Сок DA DA Персик с мякотью 200 мл

DA DA Тропик шырыны (езбесімен) 0.2л

Вода Asu с газом 500 мл

Балғындататын газдалған су 500 мл

Балғындататын газсыз су 500 мл

Ice Tea Қара Құлпынай 0,5 л

Пиала IceTea Черный Манго-Ананас 0,5л

Қалайы банкадағы сусын 450 мл

Қалайы банкадағы сусын 450 мл

Lipton Ice Tea Жасыл Лимон 0.5л

Lipton Ice Tea Қара Шабдалы 0.5л